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她参加劳动部委外职训 学习咖啡调饮技巧 让通讯行飘出浓厚咖啡香

人气: 发表时间:2022-04-04

唐家慧在手机通讯产业工作10多年,一直想拥有属于自己的通讯行,在创业前,希望让自己的通讯行更有特色,便参加劳动部高屏澎东分署委托屏东县美食交流协会办理的“咖啡饮调西点实务班”,结训后尝试将所学结合创业,开设复合式通讯行,同时在店内销售手机通讯与咖啡产品,让来往通讯行的客户也能品尝香浓的咖啡。   10多年前,唐家慧因看好手机产业未来的前景,便进入通讯行担任销售人员,为未来开设通讯行作准备,不喝咖啡的她,在一次与朋友聚会中,尝到朋友亲自烘培的咖啡豆所冲泡的咖啡后,发现咖啡的香浓,自此对咖啡产生浓厚的兴趣,希望日后自己的店也能飘出咖啡香,于是到劳动部委外的“咖啡饮调西点实务班”学习咖啡调饮技巧,并学习如何制作咖啡产品。   唐家慧说,咖啡饮调西点实务班的课程非常丰富,包含创业准备、食安知识、市场分析到器具设备认识、手冲咖啡实作等等,甚至还有成果展示,经过老师的课程讲解分析,才知道原来小小的一杯咖啡有太多的学问,蕴含了不同的香气口感,也能依个人喜好不同做调整。   由于目前店面规模较小,唐家慧未来想将店规模扩大,以手冲咖啡为主吸引更多客人来店内,让客人在优雅、轻松的气氛下,一边品尝手冲咖啡,一边挑选通讯产品,享受不一样的服务。   劳动部高屏澎东分署长程泰运表示,为有利待业者重返职场,分署规划与民间培训单位合作,结合民间培训单位现有设备、师资及资源,委托办理产业需要的训练职类,以提升待业者就业技能及增进产业竞争力,欢迎对职前训练课程有兴趣的民众,到台湾就业通网站查询,或拨07-8210171洽询。